Bi Luo Chun
LE / Thé vert, Thés
Ce thé vert était déjà bu durant la dynastie Ming ( 1300-1600). On l’appelle aussi Pi Lo Chun, ce qui veut dire à peu près: Spirale de Jade du Printemps, […]
Long Jing
LE / Dégustation, Thé vert, Thés
Aujourd’hui je m’attaque à un monument: le célèbre Long Jing – Puit du Dragon, le fameux « thé vert des lacs de l’Ouest » ou encore appelé « Paupière de Bouddha » . Ce […]